Au cours de cette saison, lorsque le printemps arrive, le saké a également une saveur spéciale "au printemps".
Un arrière-goût doux et une légère douceur de la fleur.
L'alcool de printemps se passe bien non seulement avec les aliments japonais mais aussi les cuisines étrangères.
Cette fois, nous présenterons un mariage entre trois types de saké que vous pourrez apprécier au printemps et des plats du monde entier.
De plus, nous proposons également des articles de saké fabriqués à partir d'artisanat traditionnel qui améliore le goût de l'alcool.
1. Toyoka Spring Junmai Kasumi Sake (Nagano, Toshimaya)
Caractéristiques:
Il a une douceur légère et douce et une sensation gastrique subtile. La sensation en bouche est comme une brume de printemps, parfaite pour une légère nuit du début de l'été.
Bonnes plats:
●Salade de saumon fumé
● Rouleau de printemps de crevettes
●Fromage Chevre et canapés de fruits
Le goût léger et doux se mélange aux plats aromatiques et délicats. Profitez des apéritifs ou des plats froids.
🎐 Plats de saké recommandés:
Profitez du goût frais du gobelet de l'étain et sentez encore plus rafraîchissant.
2. Kamizennosui Junmai Ginjo (brasserie de saké Shirataki, Niigata)
Caractéristiques:
Il a une sensation claire, légère et fruitée. Il est légèrement sec et bien équilibré, et est également excellent pour manger.
Bonnes plats:
●Salade de césar de poulet grillé
● Caprese et Pizza Margherita
● Poulet cuit à la vapeur avec sauce à l'oignon vert
Il va bien avec les plats à base d'herbes et d'huile d'olive, et a un goût rafraîchissant.
🎐 Plats de saké recommandés:
Il est livré avec une tasse de laque noire élégante ou une simple doublure en céramique. Vous pouvez en profiter avec la beauté des matériaux naturels.
3. Ichinokura Suzuon (Miyagi, Ichinokura Sake Brewery)
Caractéristiques:
Un saké étincelant légèrement feuilleté. La douceur douce et les bulles rafraîchissantes le rendent parfait pour les apéritifs du début de l'été.
Bonnes plats:
● Rouleaux de printemps
● Carpaccio de poisson blanc
●Salade de fruits et fromage de ricotta
Le goût frais se marie confortablement avec des herbes et des amuse-gueules de fruits.
🎐 Plats de saké recommandés:
Profitez de la beauté de la mousse avec les tasses de vaisselle Arita bleu pâle et de la verrerie.
Alternativement, nous recommandons un petit verre à vin avec des jambes.
Saké x cuisine mondiale. Rendez votre table à manger de printemps un peu plus spéciale.
Profitez du saké saisonnier avec une cuisine à l'étranger.
Les tasses de saké artisanal traditionnelles créent cette «vie quotidienne inhabituelle».
Tobin en alliage en étain, coupe de vaisselle Arita, Ware de laquerware ...
Chaque fois que vous le ramassez, vous trouverez quelque chose de spécial et vous trouverez quelque chose de spécial.
🌸 Pourquoi ne pas essayer le printemps de la vaisselle ce soir?
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