上一篇文章，介绍了使用版筑灶煮出美味米饭的方法。
这次整理介绍不同部位的保养方法。
每次使用都会产生“煤灰”“烧焦”，还有每天都要用到的“锅盖”。
重点是不给道具增加负担的“容易的习惯”。 一点功夫，就能让下一碗饭心情舒畅。
保养的基本
完全冷却后再进行
不留水分，充分晾干
不要用力摩擦（釜的内侧是氟加工）
板筑灶的部位
主体（版筑部分）：固定土石层的“炉灶的外侧、外装”
釜（铝釜）：煮饭用的“锅”
锅盖（木盖）：木制“盖”
这三种保养方法不同。 “机器=不用水洗”“锅=每次都洗”“木盖=不弄湿”是基本。
使用后的基本程序
①冷却
②从本体上取下锅和木盖
③本体：用刷子扫去煤灰，干擦（必要时用水擦）
④锅：用中性洗涤剂+柔软的海绵清洗
⑤木盖：基本用干擦（必要时轻轻清洗）
⑥分别通风，完全干燥
不同部位的保养方法
本体（版筑部分）的保养
日常生活
本体内侧和燃料台周围的煤灰，用干毛刷（柔软的刷子）刷掉
外侧用干布“不拉伸，捏住”地擦拭煤灰
※本体不可水洗。
沾有油污的情况
用拧干的抹布用水擦拭
擦干后，放在通风良好的地方彻底晾干。
如果污渍严重
使用中性洗涤剂，用海绵轻柔清洗。
使用洗涤剂后，用水擦去洗涤剂成分，干擦→充分干燥
※重点是不要过度用力搓揉。
锅（铝锅）的保养
锅是每次清洗的部位。 内面因为氟加工，不划伤的处理成为持久的关键。
每次的洗涤方法
用中性洗涤剂+柔软海绵轻柔清洗
·好好冲洗，马上擦干
不要在潮湿的状态下重叠放置
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使用金属刷/清洁剂（不可）
·不要太用力地摩擦
请避免使用铝锅洗碗机
在意粘附的时候
在水（或温水）中浸泡，使其膨胀，然后用柔软的海绵轻轻去除。
保养锅盖（木盖）
日常生活
基本是干擦
·弄脏了用拧干的布擦拭，马上干擦→通风干燥
※请避免沾湿或长时间浸泡。
如果你在意树木的气味
锅盖是木制的，刚开始使用时木头的香味会转移到米饭上。 如果您担心，请尝试以下步骤：
用中性洗涤剂轻轻清洗盖子，并充分冲洗晾干。
铝锅里放入水，盖上木盖，烧开水2 ~ 3次。
※这个时候，只把铝锅放在燃气灶等的炉子上加热也可以（请不要把灶台本身放在炉子上）。
第一次使用时
不需要空火或调整（习惯）。
保管诀窍
本体（版筑部分）好好晾干，放在通风的地方
锅和木盖也要完全晾干后再收纳
如果放在架子上，把干燥剂一起放进去比较安心
用火的工具，用得越久，表情就越深刻，生活的时间也就越熟悉。 “版筑灶”也是一种将煤灰和烧焦作为“味道”来接受，通过不勉强地修整，使其长期美丽成长的工具。 希望今天的保养能让下次煮完饭更舒服、更美味。