在这个感受到春天来临的季节，日本酒也推出了“春天限定”的特别口味。
花香柔和的余韵，微甜的甜味。
春天的酒，其实不只是和食，和国外的料理也很相配。
本篇介绍春季必尝的3种日本酒，以及与各国料理的完美搭配。
与此同时，我们还提供更能衬托酒味的传统工艺酒器。
1.丰香春纯米霞酒（长野丰岛屋）
特点：
淡淡的甜味和淡淡的瓦斯感。 像春霞一样的口感，最适合初夏恬静的夜晚。
适合的料理：
●熏鲑鱼沙拉
●虾生春卷
●奶昔奶酪和水果点心
轻盈柔和的味道与香气浓郁的精致料理相协调。 与开胃菜和冷菜一起享用。
🎐 推荐酒器：
用锡制玻璃杯享受清凉口感，更能感受到清爽感。
2.上善如水纯米吟酿（新潟白泷酒造）
特点：
有透明感，轻快水果味。 口感微辣，平衡感很好，作为食中酒也很优秀。
适合的料理：
●烤鸡凯撒沙拉
●卡普雷塞和玛格丽塔披萨
●蒸鸡的葱汁
和使用香草和橄榄油的料理也很相配，口感清爽。
🎐 推荐酒器：
时尚的黑漆杯和简单的陶器片口。 与自然素材的美丽一起享受。
3.一之藏铃音（宫城、一之藏酒造）
特点：
微发泡的日本酒。 柔和的甜味和泡沫的清凉感最适合初夏的开胃菜。
适合的料理：
●生春卷
●白肉鱼生鱼片
●水果沙拉和意大利奶酪
清爽的口感与使用香草和水果的前菜融合在一起。
🎐 推荐酒器：
在淡蓝色的有田烧杯和玻璃制的茶杯中享受泡沫之美。
，带脚的小酒杯也很推荐。
日本酒×世界料理。 春天的餐桌有点特别。
享受季节的日本酒和海外料理。
将这种“日常中的非日常”演绎出来的，就是传统工艺的酒器。
锡合金的玻璃杯、有田烧的酒杯、漆器的茶杯…… 。
每次拿起来，都会有一种特别的感觉，放在你的餐桌上。
🌸 今晚，要不要从容器里迎接春天呢？
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