海外の方にも親しまれている日本酒ですが、一般的に”Sake”といえば通じます。
では、フルーティーな日本酒が好きです、ってなんていうのでしょうか？
フルーティーはそのままFruityで通じるようです。
辛口はDry
甘みがあるのはSweet
濃い・コクがあるはRich
軽い・端麗はLight
キレがあるは、crispやsharp
芳醇はmellow
香り高いはaromatic
ただ単に、香り高い日本酒や、甘口の日本酒というよりは、桃のような香り高い日本酒や、はちみつのような甘味を感じる日本酒、など例えるとより分かりやすくなります。
ワインも土のようなアロマや、チョコレートのような苦味など想像ができるように説明されますよね。
日本酒の英語表現について、朝日酒造さんのホームページに具体的なお酒の表現方法が書かれていましたので、参考にリンクをご紹介させていただきます。
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