上一篇文章下面我就来介绍一下如何用夯土炉煮出美味的米饭。
这次我就来讲解一下各个部位的保养方法。
每次使用时出现的“油烟”和“烧焦”，以及每天使用的“锅和盖子”。
关键是要有“简单的习惯”，不会给你的工具带来压力。每一次努力都会让下一餐变得更加愉快。
护理基础知识
・请等完全冷却后再进行。
・彻底干燥，不留任何水分。
・请勿用力摩擦（锅内经过氟处理）
夯土炉的部件
・主体（夯土部分）：由土石硬化层构成的“炉外/外部”
・水壶（铝锅）：煮饭用的“锅”
・水壶盖（木盖）：木制“盖”
这三者有不同的护理方法。基本规则是：“不要清洗主体”、“每次都要清洗锅”和“不要让木盖潮湿”。
使用后立即进行基本日常护理
① 降温
②从主体上取下锅和木盖
③主体：用刷子清除烟灰并擦干（必要时可湿擦）
④水壶：用中性洗涤剂+软海绵清洗
⑤ 木盖：基本擦干（必要时轻轻清洗）
⑥将每一份都放在空气中并完全干燥。
各个部位如何保养
主体（夯土部分）的维护
日常生活
・用干刷（软刷）吹掉主机内部和加油架周围的烟灰。
・用干布擦拭外部，清除烟灰，但不要使其扩散。
*主体不能随时用水清洗。
如果有污垢或油溅
・用湿布擦拭
・擦拭后请擦干并在通风处彻底晾干。
如果很脏的话
・请用海绵沾中性洗涤剂轻轻清洗。
・使用清洁剂后，用湿布擦去清洁剂，然后用干布擦拭→彻底干燥。
*关键是不要用力擦。
保养锅（铝锅）
锅是每次都必须清洗的部件。内表面经过氟处理，因此在处理时不损坏它是其长寿命的关键。
每次怎么洗
・用中性洗涤剂+软海绵轻轻清洗
・冲洗干净并立即擦干
・湿的状态下请勿堆放。
不合格
・使用金属刷子/清洁剂（不允许）
・摩擦力过大
・避免在洗碗机中使用铝锅。
当您担心粘性时
・将其浸泡在水（或温水）中一段时间使其软化，然后用柔软的海绵轻轻地去除。
保养锅盖（木盖）
日常生活
・基本干擦
・如果脏了，请用拧干的布擦拭并立即擦干→风干
*避免将其弄湿或长时间浸泡。
如果您担心木头的气味
锅盖是木制的，所以第一次使用时木头的香味可能会转移到米饭上。如果您担心，请尝试以下步骤。
- 用中性清洁剂轻轻清洗盖子，彻底冲洗并晾干。
・将水倒入铝锅中，盖上木盖，煮沸水 2 至 3 次。
*在这种情况下，您可以将铝锅放在燃气灶等炉子上来加热（不要将炉子本身放在炉子上）。
关于首次使用
・无需干加热或调味。
储存技巧
・将主体（夯土部分）彻底干燥后，放置在通风处。
・存放前请将锅和木盖完全干燥。
・如果将其存放在架子上，则可以安全地放入干燥剂。
你使用的火工具越多，它们的表情就越加深，它们也就越熟悉你的日常生活。 “夯土炉”也是一种通过接受烟灰和烧焦作为“味道”并以自然的方式保持它而可以长期美丽地生长的工具。希望今天的照顾能让您的下一顿饭更加愉快、美味。